Qué ricos los espaguetis de calabacín!!
Ya sabemos que una forma de atraer el paladar de los más peques es mediante los colores y las formas en el plato.
Para ello, os comparto un sencillo plato de verduras al que no podrán resistirse.
Pasos:
cogemos un par de hermosos calabacines y hacemos tiras finas y largas ayudándonos de una mandolina,
sofreímos con ajitos picaditos y aceite de oliva unos 7-8 minutos y listo.
A este plato le podemos dar consistencia con unas gambitas, un poco de pollo o, sí lo queremos 100% vegano, tomate fresco triturado y trocitos de seitán.
El resto de los ingredientes lo dejo abierto a vuestra imaginación..
¿Quien se anima a probarlo? Compartid aqui abajo que os ha parecido.